Храмы, живопись, архитектура великолепны. Но легчайший горный воздух
мгновенно разжигает аппетит. Может быть именно поэтому меня так потрясла
монастырская кухня. В стене монастыря огромная темная зала в сотню квадратных
метров, закопченая, с несколькими огромными печами. На снимке - Дима Крюков и
Олег Бартунов облокотились на кастрюлю для супа. Да, именно так!
Диаметром около 3 метров, и около метра в глубину!
Мне очень нравится хорошо видимая на снимке ручка для переноски кастрюли.
Простейший подсчет показывает, что ее объем - около 4 кубических метров,
т.е. супа в ней варилось сразу 3-4 тонны. Живо представляю, как несколько
монахов поднимали ее за ручки и несли в трапезную...
Монастырь, как я уже упомянул, стоит у слияния двух горных речек. Конечно, трудно было удержаться от соблазна искупаться в чистейшей горной воде, в конце сентября, на высоте около 2000 метров над уровнем моря. И вовсе не холодно, как можно видеть по довольным лицам Ивана и Олега.
Начинает приближаться вечер. А у нас же еще куча работы! Самое время подумать о завтрашних делах.